X




X






X

Напишите нам:

Сегодня 21.09.2018. Сейчас в Чите 7°С
12:53 30.08.2018 643 17

«Блюдо дня»: Огуречная пора

Хорошее дело отпуск – отдыхай, не хочу. Вот только периодически раздавались звонки:- Я тут смородину собрал. Что делать? - Вари компот или варенье… - Не умею. - Заморозь, приеду, сварю…

13:02 24.08.2018 721 10

«Блюдо дня»: Грибной репортаж

Грибную тему редакция «Вечорки» просто не могла обойти стороной. Даже несмотря на всю свою занятость в ходе поездки по районам Забайкалья журналисты газеты нашли возможность и на своей шкуре проверили грибное изобилие этого лета.

12:05 14.08.2018 708 6

Блюдо дня: грибы туда, грибы сюда

Лило в Забайкалье этим летом почти целый месяц. Хорошо это или плохо – решать не мне, тем более говорят – нет у природы плохой погоды. Принесли дожди большую воду, затопившую поля и огороды, а с другой стороны долгожданная влага подарила всем забайкальцам небывалые грибные урожаи.

13:07 31.07.2018 771 20

Цыпленок на углях

О шашлыке и массе способов его приготовления мы уже рассказывали, поэтому сегодня расскажем о том, как в мангале готовить курицу.

11:00 05.07.2018 205 4

Блюдо дня: Настоящий суп-харчо

На днях смотрел, в который уже раз, гайдаевскую «Кавказскую пленницу». Помните эпизод, где Никулин, перечисляет Вицину блюда выброшенные Натальей Варлей в пропасть. Среди безвозвратно утраченного, был назван и суп-харчо.

12:56 26.06.2018 728 1

«Блюдо дня»: студенты, электричка и походная каша

Отправляясь в минувшие выходные на дачу на маршрутке с привокзальной площади, с тоской посмотрел в сторону железнодорожного перрона, откуда единственная электричка в нужную мне сторону отправилась еще полтора часа назад, и вспомнил о золотой студенческой поре…

10:04 25.05.2018 679 27

«Блюдо дня»: Пара хитростей в приготовлении шашлыка

Весна началась. Народ потихоньку, с оглядкой на пожарных и таящихся в траве клещей, потянулся за город, на дачи, на шашлыки. За долгую зиму некоторые изрядно позабыли, как его готовить, какой использовать маринад, какое мясо лучше брать…

13:01 17.05.2018 561 13

«Блюдо дня»: Секреты приготовления плова 

Русская кухня прекрасна, равно как прекрасен и весь русский народ. К обоим применим один принцип: кто с добром к нам придет – до краев нальем, кто со злом – тому наваляем по полной. В кулинарии действует этот же самый принцип.

12:57 13.04.2018 1025 1

«Блюдо дня»: филе индейки с грибами и картошкой

Никогда бы не подумал, что индейка не какая-нибудь там птица, а самая настоящая курица, только сильно большая. Эдакий Голиаф в курином царстве. Да еще человек постарался – вывел таких индеек, что их впору со страусами спутать.

15:15 04.04.2018 337 7

Блюдо дня: котлеты из пикши с картофельным пюре

На прошлой неделе посреди рабочего дня позвонила жена и сообщила, что приобрела пикшу, оставила ее размораживаться, попросила, если раньше приду, почистить. «О, думаю, как хорошо, не надо думать, что на ужин приготовить – жена рыбу сделает!»

12:09 21.03.2018 1236 1

«Блюдо дня»: Шах-плов – плов царских кровей (фото)

Это неправда, что женщина любит ушами. Попробуйте попотчевать свою любимую 8 Марта одними лишь комплиментами и… неизбежно сами станете частью обеда или ужина, съедят вас со всеми потрошками и даже без соли, даже косточек от вас не останется.

13:07 16.03.2018 1227 0

«Блюдо дня»: Настоящая гречневая каша

К кашам у многих неоднозначное отношение. Одни не приемлют их категорически, мол, в детсаде их наелись от пуза, другие видят в них лишь гарнир к чему-то более существенному – к мясу, рыбе, курице. Но каша может быть отдельным блюдом и к ней ничего добавлять не надо.

16:06 13.03.2018 1175 4

«Блюдо дня»: «оладушки» куриные

Хочется порадовать читателей «Вечорки» одним замечательным и чрезвычайно простым в приготовлении блюдом – куриными «оладушками», которые на самом деле являются обычными, но бесподобно вкусными котлетами.

13:20 21.02.2018 1277 7

«Блюдо дня»: куриные ножки с ананасами

Блюдо это по названию можно отнести к экзотическим, вспомнив при этом Владимира Маяковского и его строки про «ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит буржуй», но на самом деле из всей экзотики в нем лишь сочетание кислых и сладких вкусов в компании с курицей.

13:15 15.02.2018 381 8

«Блюдо дня»: суп гороховый в тональности си-би-моль мажор

«Вечорка» продолжает угощать своих читателей вкусными рецептами с редакционной кухни. И вновь в меню у нас первое блюдо, на этот раз суп гороховый с копченостями.

1 2 3
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.