Чита, Гагарина, 8в

Что делать с ондатрой, которую поймал ваш песик: советы читателя (видео)

Что делать с ондатрой, которую поймал ваш песик: советы читателя (видео)

Фото Яндекс и из архива «Вечорки»

Пес по кличке Барсик поймал и убил ондатру в степи неподалеку от села Чирон Шилкинского района. Охота удалась вчера, 2 января.

Хозяин Барсика предложил приготовить из свеженины жареху.

«Так, Барсик ондатру поймал. Надо жареху из нее делать, зажарим? Вкусно должно быть, жирненький, только начало зимы», — комментирует охотничий трофей читатель «Вечорки», отправивший видео поимки грызуна в редакцию.

Видео читателя «Вечорки»

По его словам, а этом году степь в пойме Онона и Ингоды буквально кишит ондатрами.

Отметим, что во многих странах мясо ондатры считается деликатесом и стоит дорого. Блюда из него можно встретить в самых изысканных ресторанах. В кулинарных книгах народов Европы, Северной и Южной Америк ондатра занимает достойное место. В нашей стране мало кто знает о пользе и вкусе мяса этого зверька, именно поэтому оно не столь популярно.

Знатоки сообщают о пользе ондатрового мяса для здоровья мужчин. В восточной медицине ондатровое мясо является сильным афродизиаком и продается в магазинах и аптеках в сушеном виде. Его регулярное употребление поможет навсегда избавить от проблем, связанных с потенцией и другими недугами мочеполовой системы у мужчин.

Прежде чем готовить ондатру, стоит учитывать один важный момент — удаление околоанальных мускусных желез, поскольку именно они отвечают за выделение пахучей секреции. Если их удалить неправильно, мясо приобретет не совсем приятный привкус, но даже в этом случае есть выход — тушку нужно замочить в холодной воде на несколько часов и регулярно ее менять.

Мясо ондатры по-охотничьи

Охотничий рецепт — самый простой. Для его приготовления понадобится:

— одна или две тушки ондатры (разделанные на куски);

— 200 г лука;

— 200 г моркови;

— 50 г растительного масла;

— 2-3 ст. л. нежирного майонеза;

— 0,5 пучка свежей зелени;

— лавровый лист, перец, соль.

Тушку нужно хорошо промыть, замочить на 3-4 часа, разделать на порционные куски. Предварительно подготовленные овощи обжарить с кусочками ондатры в сковороде на растительном масле до однородной корочки. Добавить, соль, специи, майонез, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут. Приготовленное блюдо обильно посыпать зеленью. На гарнир можно подать дикий рис, отварной картофель или любые овощи. Приятного аппетита, с Новым годом!

Комментарии (20)

Ланка
3 янв. 2022 г.

Очаровательно, Марфа Васильевна, очаровательно. Барсику самое время призадуматься.А не сожрет ли его хозяин в следующей серии.

Ира
3 янв. 2022 г.

Бррр...Для меня проще Барсика сожрать по такому же рецепту, чем мышУ. Фу, какая гадость!(

Ира
3 янв. 2022 г.

Лучше Барсику блюдо отдать.В конце концов,это его заслуга)))

Ланка
3 янв. 2022 г.

Слушай у меня тоже концепция мироздания слегка пошатнулась. Вот так живешь, живешь с человеком, а он потом шмяк щенка об асфальт.Выбраковка

Ланка
3 янв. 2022 г.

Мне кажется, что этот визг я умирая помнить буду

Ира
3 янв. 2022 г.

Так делать нельзя.С братьями нашими мЕньшими. Я бы сразу one way tiket...Мои питОмцы настолько всегда воспитаны, прилежны,любИмы, педантичны,что даже без кастрации нигде не гадят, не лазят по столам,не портят мебель.Обои можно переклеить.Это не проблема.У меня они- лакмусовая бумажка.Как начал точить когти об обои- значит нужно делать свежий ремонт.Знак подаёт,ага.Умочки. Любить их надо, просто так. Создавать условия им,культуру содержания.

Хотдангер
3 янв. 2022 г.

Да пидоры они.

Ира
3 янв. 2022 г.

Чёт, я накатила малость.Ну...как обычно.И чёт я не пойму тебя,хотдангер.Дело в том, что мои питомцы- это мои питомцы.А безнадзорных собак мне жаль.Особливо, которые тут у нас с бирками бегають( Не проще ли облегчить им бесполезное существование гуманными методами(!) и навсегда? Ведь, муючаются, бедные...Ну споймалась ондатра хозяйской собаке- это норма. На то она и хозяйская(!) собака, чтобы делать такие трюки.

Ланка
3 янв. 2022 г.

Знаешь, Ирэн.В отношениях с тигром one way tiket не прокатывает. Заплатишь за оба конца.

Ланка
3 янв. 2022 г.

Это сделано было с целью надавить на сознание.Только вот результат оказался не тем.

Ира
3 янв. 2022 г.

Обьюзер?) Солнышко, ты сама хозяйка своей Судьбы!!!) Шли нах.И,ничего не бойся! Объюзер никогда не вкладывает в даму много.Таких по- жизни - пруд-пруди.А жизнь у тебя одна.

Ира
3 янв. 2022 г.

Жена должна быть женой.А не мамочкой. Тем более, если она самодостаточная.И может принести больше.Это его/ их проблемы.)

Ланка
3 янв. 2022 г.

Вот тут я с тобой не соглашусь. Отползают только слабые враги.Цель- привести в орднунг.

Ира
3 янв. 2022 г.

Пробуй, чё?)))

Ира
3 янв. 2022 г.

Одно могу сказать. Если ты, действительно,баллистическая ракета,ни с одним объюзером ты никогда не сойдёшься осознаннно(!).Не,ну я понимаю, что абъюзеры будут тебя даже преследовать, унижать и т.п.Я бы тебе посоветовала вернуться к Коту и к сыночке.)

Ира
3 янв. 2022 г.

Но мы с тобой разные психотипы. Для меня превыше всего Отец и Сын.Т Святой дух.А уж мужчиин...Отбою нет.До сих пор.(

Ланка
3 янв. 2022 г.

Да кто бы сомневался.Ирэн, я всегда только ЗА

Ланка
3 янв. 2022 г.

А Кантемир таки sexy .Да)))

Ланка
4 янв. 2022 г.

Нельзя дважды войти в одну и ту же реку.Я это понимаю и Кот понимает, когда трезвый.

Ланка
4 янв. 2022 г.

Единственное я понимаю, что для него ему никогда ничего не будет жалко.Да, вырастет избалованным, но это не самое худшее.

Оставить комментарий